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59. Uramaki de Salmón y Aguacate 4uds
con miel y mostaza
9,90
60. Uramaki de Atún y Trufa 4uds
relleno de atún, aguacate y queso crema, con hilos crujientes y trufa
10,90
61. Uramaki de Spicy Sake 4uds
con cebolla frita y salsa spicy-mayo
10,90
62. Uramaki de Spicy Tuna 4uds
con aguacate, queso crema y salsa de sriracha
11,90
63. Uramaki de Anguila 4uds
relleno de pepino y aguacate con salsa teriyaki
11,90
64. Uramaki Vegetal 4uds
relleno de pepino y aguacate con alga wakame
9,90
65. Philadelphia Roll 4uds
relleno de aguacate, queso crema y con salmón
10,90
66. Dragon Roll 4uds
tempura de langostino, con aguacate
10,90
67. Spicy Tempura Roll 4uds
tempura de langostino y aguacate con salmón flambeado y salsa spicy-mayo
11,90
69. Uramaki de Mango 4 uds
relleno de salmón y aguacate, cubierto de mango
12,9
70. Crunch California Roll 4uds
relleno de surimi y aguacate con queso crema y panco frito por encima
10,90
71. Roll de Tartar de Salmón 4uds
relleno de aguacate, salmón marinado en salsa ponzu
12,90
72. Creamy Tuna Roll 4uds
relleno de atún cocido y lechuga, queso crema y cebolla frita
11,90
73. Surimi Mayo-Yuzu Roll 4 uds
relleno de surimi con salsa mayo-yuzu y aguacate, con alga wakame, tobiko y semillas de sésamo
10,90
74. Roll de Pez Mantequilla con Miso 4uds
con aguacate, salsa miso y pez mantequilla flambeada
10,90
75. Mexican Roll 4uds
con pulled pork, salsa mayo-chipotle, queso cheddar y tortilla de maíz
12,90
77. Futomaki Frito 4uds
con aguacate, queso crema y tartar de salmón.
12,9
78. Spicy Futomaki 4uds
con aguacate, queso crema y tartar de atún picante.
12,9
79. Hosomaki de Salmón 8uds
8,90
80. Hosomaki de Atún 8uds
9,90
81. Hosomaki de Pez Mantequilla 8uds
9,90
82. Hosomaki de Aguacate 8uds
7,90
83. Hosomaki de Pepino 8uds
7,90
89. Temaki de Spicy Tuna 1ud
relleno de aguacate, atún, salsa picante y semillas de sésamo
8,90
90. Temaki de Spicy Sake 1ud
relleno de aguacate, salmón con salsa picante y semillas de sésamo
7,90
91. Temaki de Anguila 1ud
relleno de aguacate, queso crema, salsa teriyaki
8,90
92. Temaki de Tempura 1ud
relleno de aguacate, tempura de langostinos y salsa kewpi y salsa teriyaki
7,90
93. Temaki Vegetal 1ud
relleno de aguacate y pepino con salsa teriyaki
6,90
94. Nigiri de Salmón 2uds
5,50
95. Nigiri de Atún 2uds
6,50
96. Nigiri de Pez Mantequilla 2uds
5,50
98. Nigiri de Anguila 2uds
con salsa teriyaki
8,90
99. Nigiri de Salmón Flambeado 2uds
con salsa ponzu y ralladura de lima
9,50
100. Nigiri de Salmón Mayo-Kimchi 2uds
flambeado, con ralladura de lima y salsa mayo-kimchi
9,50
101. Nigiri de Atún Ponzu 2uds
flambeado, con salsa ponzu y ralladura de lima
9,50
102. Nigiri de Spicy Tuna 2uds
flambeado, con salsa sriracha y chili en polvo
9,50
103. Nigiri de Pez Mantequilla con Trufa 2uds
flambeado, con trufa
9,90
*6. Nigiri de Foie 1ud
flambeado con mermelada de frutos rojos y salsa teriyaki. *(Una unidad incluida en el menú buffet, si se pide más de 1 vez por persona se aplicará el valor total del plato)
5,95
2. Mix de Nigiris 8piezas
mix de nigiris de salmón, atún, pez mantequilla y lubina.
18,90
*84. Gunkan de Spicy Sake 2uds
con salmón marinado en salsa picante, katafi y salsa teriyaki. *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicar el valor total del plato)
7,90
*85. Gunkan de Spicy Tuna
con atún marinado en salsa picante y cebollino *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
8,90
*87. Gunkan Sake Philadelphia 2uds
con queso crema, salsa teriyaki y kataifi *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
8,90
*88. Gunkan Flambeado 2uds
con salmón flambeado y tartar de salmón marinado con salsa mayo-kimchi, salsa teriyaki y tobiko. *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
10,90
*105. Sashimi de Salmón
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
9,50
*106. Sashimi de Atún
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
11,50
*107. Sashimi de Pez Mantequilla
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
9,50
*109. Tataki de Salmón
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
14,50
*110. Tataki de Atún
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
17,50
*111. Tartar de Salmón
con aguacate, salsa ponzu y salsa de mango *(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
14,50
*112. Tartar de Atún
con aguacate, salsa picante y salsa ponzu *(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
16,50
*113. Tartar Vegetal
con aguacate, alga wakame y salsa de sésamo. *(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
9,50
*1. Barca de Sashimi
12 piezas de surtido de salmón, atún, pez mantequilla y lubina. Puede variar según disponibilidad. *(1 ración por persona incluida en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato.)
24,95
*3. Carpaccio de Sake
cortes de salmón con salsa de mango y salsa de ponzu. *(1 ración por persona incluida en el menú buffet. Si se pide más de una ración se aplicará el valor total del plato.)
16,95
114. Poke de Salmón
con salsa ponzu, edamames, alga nori y arroz de sushi
12,90
116. Ensalada Wakame
alga wakame, con edamames y cebolla frita
9,95
*118. Causa limeña con pollo
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
14,50
*119. Causa acevichada de pescado
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
16,50
*120. Ceviche clásico
*(1 ración por persona incluido en el menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicará el valor total del plato)
16,50
*5. Langostinos Tigre
langostinos en tempura, con salsa kewpie y salsa kimchi. *(1 ración por persona incluida en el menú buffet. Si se pide más de una ración se aplicará el valor total del plato.)
12,50
*8. Bao Cheeseburger
bao de carne de aguja con queso cheddar. *(1 ración por persona incluida en el menú buffet. Si se pide más de una ración se aplicará el valor total del plato.)
10,95
*9. Huevos Rotos Trufados
con salmón, salsa kewpie, alga nori y alga wakame. *(1 ración por persona incluida en el menú buffet. Si se pide más de una ración se aplicará el valor total del plato.)
12,95
10. Berenjenas Fritas
con hummus de sésamo.
12,95
11. Gyozas Crujientes 3uds
con crema de chistorra.
12,95
12. Gyozas de pato crujientes 3uds
con salsa hoisin
12,95
13. Torrezno Cantonés
marinado en especias.
11,95
14. Patatas Bravas Sichuan
con salsa mayo-chipotle y aceite de chili Sichuan.
8,95
15. Fideua Japo-Valenciana
con gambas
11,95
*16. Tacos de Pulled Pork 1ud
con pico de gallo y guacamole. *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicar el valor total del plato)
7,50
*17. Brioche de Pato 1ud
marinado con 5 especias chinas y salsa mayo-picante. *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicar el valor total del plato)
8,50
18. Bao de Pollo Spicy
con pollo frito con salsa gochujang
9,50
*7. Pato Laqueado Pekinés
acompañado de crepes y salsa hoisin. *(1 ración por persona incluida en el menú buffet. Si se pide más de una ración se aplicará el valor total del plato.)
22,50
28. Palomitas de coliflor con salsa miso
Coliflor frito con salsa miso y cacahuete y queso parmesano.
12,95
19. Arroz con Curry Tailandés
con langostinos de rio al coco
13,50
20. Tallarines Tailandeses
con boloñesa de carne y cacahuete y cebolla frita
12,95
21. Pollo Tandor
12,95
22. Pollo Caramelizado
12,5
23. Nem Vietnamita 3uds
rellena de pollo y verduras con salsa sweet chili
12,50
24. Rollitos de Marisco 3uds
con salsa sweet chili
10,50
36. Arroz Indio con Pollo Tikka Masala
Arroz indio con pollo tikka masala y extracto de mantequilla
14,50
25. Bao de Pollo Teriyaki 1ud
9,95
26. Bao de Tempura de Langostinos 1ud
con salsa mayo-kimchi
9,95
*27. Taco de Salmón 1ud
taco frito, con aguacate, salmón y salsa teriyaki. *(1 ración por persona incluida en menú buffet. Si se pide más de una ración por persona se aplicar el valor total del plato)
9,95
29. Gyozas de Pollo 3uds
a la placha
10,95
30. Gyozas Vegetales 3uds
a la placha
9,95
32. Yakisoba Vegetariano
salteado con verduras y huevo
11,90
33. Bolitas Cremosas de Pulpo 3uds
12,50
34. Brochetas Yakitori de Pollo 1ud
7,5
37. Siumai de Secreto Ibérico 2uds
con salsa kewpi
10,95
39. Hakao de Gambas 2uds
11,95
41. Bollito Frito Caramelizado
7,50
43. Rollitos Vegetales 4uds
rellenas de verduras y salsa sweet chili
10,50
46. Pollo al Limón
10,50
55. Arroz tres delicias
con guisantes, jamón y tortilla de huevo
9,50
56. Arroz Chaufan
salteado con langostinos, zanahoria, guisantes, cebolla, jamón y tortilla de huevo
9,50
42. Bolitas de sésamo
rellenas de crema de judía roja
